いきなりですが、クイズです。
2つの飲食店があります。

●A店
お料理は美味しいけれど、スタッフの接客が悪いお店

●B店
お料理の味は普通だけど、スタッフの接客が良いお店

あなたはどちらのお店に定期的に通いたいと思いますか？
きっと、ほとんどの方がB店を選ぶと思います。
つまり、いつも行くお店を選ぶポイントは、味よりも人のほうが重要になるということです。

店舗経営をしている方ならわかると思いますが、お店の利益の多くをもたらしているのは定期的に来店してくれるお客様、つまり、リピート客です。
ということは、今後あなたが商売繁盛を実現したいのであれば、「味」よりも「人」を強化すればいいことになります。
（もちろん、味も大切ではありますが）

今はコロナウイルスで経済が停滞していますが、こんな時だからこそ人の教育に力を入れてもいいのではないでしょうか？
そんな会社やお店が最近増えているようです。
来るべき復活の日に備えて。